SALMÓ AL FORN AMB GUARNICIÓ DE CEBA I CARBASSÓ
INGREDIENTS (Ració individual) 1 filet de salmó petit (Aproximadament, 150gr). ½ ceba (30-50gr). Mig carbassó (10-15 rodanxes; aprox. 100gr). 1 llimona...
Continue ReadingINGREDIENTS (Ració individual) 1 filet de salmó petit (Aproximadament, 150gr). ½ ceba (30-50gr). Mig carbassó (10-15 rodanxes; aprox. 100gr). 1 llimona...
Continue ReadingINGREDIENTS (Ració individual) 80 g de pasta al gust (no omple), en cru. 20-30gr de pebrot verd 20-30 gr de ceba. ...
Continue ReadingHola em dic Ivan, i vinc d'una petita ciutat de Bulgà ria. Recentment he complert 30 anys, i porto gairebé 7 en dià lisi. Al...
Continue ReadingUn any més, amb motiu del Dia del Donant, organitzem la mostra de curtmetratges per fomentar la donació d'òrgans en la...
Continue ReadingL'última tècnica culinà ria per mantenir a ratlla el potassi, és el consum en cru o sense l'ús d'aigua, és a dir,...
Continue ReadingCONGELAT I CONSERVA En les anteriors publicacions, he parlat sobre les verdures més recomanades en la malaltia renal crònica (ERC) i els...
Continue ReadingCom s'ha explicat en anteriors publicacions, el potassi és un mineral que es troba principalment en fruites, verdures i hortalisses, llegums,...
Continue ReadingLes verdures i hortalisses ens aporten aigua, fibra, vitamines, minerals i hidrats de carboni pel que són essencials per a un...
Continue ReadingINGREDIENTS per a 4 persones: 300g de llenties cuites. 2 cebes. 70g de pernil en talls (baix en sal). 100g d'anelles...
Continue ReadingAquest any, la campanya del Dia Mundial del Ronyó té el lema "Salut per a tots a tot arreu". Aquest reclam...
Continue ReadingLes fruites són aliments rics en nutrients importants com: aigua, hidrats de carboni, fibra, vitamines, sals minerals i antioxidants. No obstant...
Continue ReadingINGREDIENTS per a 4 persones: 2 pits de pollastre. Herbes aromà tiques al gust (julivert, llorer, farigola ...
Continue Reading