C/ Enric Granados, 3, 1º 25006 - Lleida 973 241 041 - 638 187 503

Inici

PANINIS

Ingredients (Per persona): 

  • 45 g de baguette , 1-2c.s tomàquet triturat, ½ cullerada sopera de formatge ratllat, orenga, pebre, 1 c.s de xampinyons laminats en conserva, ¼ ceba,  ¼ pebrot vermell petit,  AOVE

Preparació:

CRUIDITÉS AMB HUMMUS DE REMOLATXA

Ingredients: 

Verdures:  

  • Pastanaga, ceba tendra, pebrot vermell i verd.   

Per al hummus de remolatxa: 

  • 400 g de cigrons en conserva, 180g de remolatxa cuita, 1 llima, 1 cullerada de tahina, 1 all, espécies (comí, julibert, pimentó dolç o picant), Oli...
    Llegir més »

Taller de salut renal a l'escola

Visitem l’Escola Pinyana d’Alfarràs per realitzar el taller de salut renal amb l’alumnat de cicle superior i d’infantil.

Expliquem la importància dels ronyons, quina és la seva funció al nostre cos, què passa quan no funcionen i com tenir-ne cura. Acabem amb l’activitat que més agrada, pintar samarretes personalitzades amb missatges...
Llegir més »


Pa de pessic de Carabassa amb Espècies

INGREDIENTS
250g de farina segons tolerància i preferències (blat, blat de moro, arròs…)
2 ous sencers + 2 clares.
1 iogurt natural
2 c.s d’Oli d’oliva verge extra
150g de carabassa cuita
Edulcorant al gust (Stevia, eritritol, sucre, mel…).
Canyella, clau, nou moscada i gingebre en pols.
1 sobre de llevat químic.

ELABORACIÓ:
Llegir més »


Melmelada de Figues

INGREDIENTS

500 g de figues
150ml d’aigua
Canyella o altres espècies al gust (opcional)

ELABORACIÓ

Rentem les figues una a una.
Tallem la part de dalt i les trossegem en tres o quatre trossos.
Afegim les figues a una cassola amb l’aigua i la canyella i els coem a foc mig-baix durant uns...
Llegir més »


Panellets de Llimona

INGREDIENTS
2 patates mitjanes.
350 g de farina d’ametlla.
1 ous sencer (+1 per a pintar)
200g sucre
Ratlladura d’una llimona mitjana.
Toc de clau i canyella (opcional)

PREPARACIÓ
Pelem, trossegem i rentem les patates. Les escaldem 7-8 minuts i les posem en remull 4 hores.

ELABORACIÓ
Tornem a bullir les patates...
Llegir més »


GRÀCIES

De lluny sento el meu nom, algú em crida… de lluny. Veus molt conegudes em porten sense dificultat al conscient. Obro els ulls i la llum no m’ofèn, em rep amb un blau dispers pel capvespre que em dóna comoditat a la vista, encara que no sàpiga en quin moment...
Llegir més »


CARROT PANCAKES

INGREDIENTS (Per persona)
30-40 g de farina (blat, blat de moro, blat negre, arròs…).
2 clares d’ou.
Pastanaga petita ratllada.
Polsim de llevat en pols, canyella i nou moscada.
Ratlladura de llimona.
OVE. (Oli d’oliva verge Extra)
Edulcorant opcional. C.p de mel o edulcorant (eritritol, stevia…).
Frosting (opcional): 2 C.p de iogurt...
Llegir més »


Granissat de Síndria

Ingredients (Per 2-3 persones)

  1. 250 g de síndria sense llavors
  2. Suc d’una llimona.
  3. Fulles d’alfàbrega, menta...
    Llegir més »

Crema de Pastisseria

Ingredients

2 rovells d’ou + 2 clares
50 g de maizena
500 ml de beguda d’arròs
Branca de canyella
Closca de llimona
Endolcidor a l’gust (sucre, stevia, mel …).

Preparació

Apartem un got (200 ml) de la beguda d’arròs per diluir-hi la maizena.
elaboracióEn un pot, hi afegim la beguda d’arròs (apartem un...
Llegir més »


VITAMINA D

¿Saps que els malalts renals solen tenir  nivells de Vitamina D deficients?

Beneficis de tenir un nivell adequat de  Vitamina D en malaltia renal

 

  1. -Ajuda a regular els nivells plasmàtics de calci i fòsfor. (Vitamin D and kidney disease. Bone Reports, December 2018, 9:93-100.)
  2. Regula els nivells plasmàtics de paratohormona (PTH)...
    Llegir més »

PNI RENAL. CURCUMA

BENEFICIS DE LA CURCUMA PER LA TEVA SALUT RENAL

Sabies que la curcuma es protectora del ronyó? (1)

1-Effective Nephroprotection Against Acute Kidney Injury with a Star-Shaped Polyglutamate-Curcuminoid Conjugate.Scientific Reports  volume 10, Article number: 2056 (2020) 
2-Renoprotective effect...
Llegir més »

« Newer EntriesOlder Entries »

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies