El 2016, la Fundación Renal Jaume Arnó detectó la necesidad de actualizar los datos sobre la población renal de la provincia de Lleida. En este, se esclareció que el 60% de las personas diagnosticadas de enfermedad renal son hombres frente al 40%...
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Imagina que vas al médico por un control rutinario y te dice que tus riñones no funcionan bien. Quizás todavía no entiendes el alcance de esta noticia, o te agobias pensando “si yo me encuentro bien”, o tal vez te quedas completamente impactado por el diagnóstico.
Todas estas reacciones son...
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Ingredientes (3 raciones)
1 Cebolla pequeña
Aceite de oliva virgen extra
50 ml de leche de soja
150 ml de caldo casero
3 cucharadas soperas de harina de maíz (puedes utilizar harina de trigo si no tienes problemas con el gluten)
100 gr de piquillos (en conserva)
1 diente de ajo
Pan rallado
Un huevo
Preparación
Corta la cebolla y el ajo bien...
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