INGREDIENTES (Ración individual) 1 filete de salmón pequeño (Aproximadamente, 150gr). ½ cebolla (30-50gr). Medio calabacín (10-15 rodajas; aprox. 100gr). 1 limón...
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INGREDIENTES (Ración individual) 80gr de pasta al gusto (no rellena), en crudo. 20-30gr de pimiento verde 20-30 gr de cebolla. 20-30gr...
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Hola me llamo Iván, y vengo de una pequeña ciudad de Bulgaria. Recientemente he cumplido 30 años, y llevo casi 7 en...
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Un año más, con motivo del Día del Donante, organizamos la muestra de cortometrajes para fomentar la donación de órganos en...
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La última técnica culinaria para mantener a ralla el potasio, es el consumo en crudo o sin el uso de agua,...
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CONGELADO Y CONSERVA En las anteriores publicaciones, he hablado sobre las verduras más recomendadas en la enfermedad renal crónica (ERC) y los...
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Como se ha explicado en anteriores publicaciones, el potasio es un mineral que se encuentra principalmente en frutas, verduras y hortalizas,...
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Las verduras y hortalizas nos aportan agua, fibra, vitaminas, minerales e hidratos de carbono por lo que son esenciales para...
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INGREDIENTES para 4 personas: 300g de lentejas cocidas. 2 cebollas. 70g de jamón en lonchas (bajo en sal). 100g de anillas...
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Este año, la campaña del Día Mundial del Riñón tiene el lema “Salud para todos en todos lados”. Este reclamo se...
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Las frutas son alimentos ricos en nutrientes importantes como: agua, hidratos de carbono, fibra, vitaminas, sales minerales y antioxidantes. No obstante,...
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INGREDIENTES para 4 personas: 2 pechugas de pollo. Hierbas aromáticas al gusto (perejil, laurel, tomillo…). Salsa: 1-2 cucharadas soperas de aceite de oliva. 50g de harina. ½...
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