18 diciembre, 2017
Turrón de Foie
Ingredientes para 36 tostadas. máx. 4/persona 50 g de azúcar 100 g de almendras tostadas sin sal 200 g de foie mi-cuit de pato 1/2...
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Recetas
15 diciembre, 2017
Menú de Navidad 1
Éste es el primero de 5 platos que os proponemos para estas fiestas, adaptado a todos los tratamientos de enfermedad renal....
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17 noviembre, 2017
Paella de Conejo
Paella de Conejo INGREDIENTES 140 gr.de Arroz 300 gr. De conejo 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 300 gr.de judías verdes (pueden usarse congeladas) 2 y...
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5 mayo, 2017
Receta: Medallones de Filete de cerdo marcado a la plancha con Panadón deconstruido
Ingredientes para 4 personas 600 grs. de solomillo de cerdo 400grs. de espinacas 10 grs. de piñones 5grs. de pasas 1 gr....
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28 marzo, 2017
Mousse de pera conference con lima, estevia y fragancia de tomillo de limón
Ingredientes para 4 personas 4 peras conference 8 hojas de estevia 1 lima 2 claras de huevo 5 gr de azúcar 6 hojas de gelatina 200 ml. De...
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6 marzo, 2017
Wok de verduras de temporada desmineralizadas
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 50 grs. de pimiento rojo 100 gr s. de calabacín 10 grs. de calçots 50gr. de pimiento verde 50 grs. de espárragos...
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