C/ Enric Granados, 3, 1º 25006 - Lleida 973 241 041

”Torrijas”

“Torrijas”

INGREDIENTS

Mitja barra de pa blanc del dia anterior.

400 ml de llet d’arròs.
1 ou sencer.
Branca de canyella
Pell de llimona o taronja.
20 g de stevia o un altre endolcidor. Opcional mel o sucre.
Oli d’oliva verge extra.
Canyella en pols.

ELABORACIÓ

Tallar el pa a llesques i posar-lo en un plat.
En un pot afegir la llet, el endolcidor, la branca de canyella i la pell de llimona.
Escalfar tot fins que bulli i retirar de foc.
Treure la llimona i la branca de canyella i vessar sobre el pa.
Batre l’ou i afegir unes gotes d’oli en una paella ben calenta.
Passar cada llesca de pa per l’ou batut i a la paella.
Anar torrant per ambdues cares i quan estigui daurat, retirar.
Escampar-canyella i més endolcidor si es desitja.

Valoració nutricional per torrija:

Kcal: 86.8, H.C: 13.6g; G: 1.6g; P: 4.1; K: 100mg; P: 65.9 mg.

No Comments
Leave a Comment:

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies