26 November, 2020
ESMORZARS RENALS
TORRADA DE PIQUILLOS AMB FORMATGE FRESC Ingredients: 30-40g Pa blanc torrat sense sal 2 pebrots de pebrots piquillo en conserva 25 g de formatge fresc...
Continue Reading
Archive
27 July, 2020
REnAL Food
Posem en marxa el projecte REnAL food. La crisi del covid-19 ha posat de manifest les febleses del sistema i ha afegit...
Continue Reading
18 May, 2020
PA CASOLÀ SENZILL
Ingredients: 500 g de farina de força. Un cullerada petita d’ espècies al gust (orenga, romaní…). 300 ml d’ aigua...
Continue Reading
7 May, 2020
CARTA DE RECONEIXEMENT
Les persones que necessitem diàlisi per viure, aprenem aviat que el vent de la malaltia afecta els nostres cossos i, molt...
Continue Reading
8 April, 2020
ESCABETX DE POLLASTRE
INGREDIENTS: 100 g de pollastre. 50 g de ceba. 50 g de pastanaga. 20 g de api. 1 dent d’all. ...
Continue Reading
27 March, 2020
L’anti-article per no combatre el COVID-19
Si esperes llegir un article ple de consells per combatre el confinament, aquest no és el lloc indicat. Millor et recomanem...
Continue Reading
23 March, 2020
MANDONGUILLES ESPECIADES D’ARRÒS I CARBASSÓ
Ingredients: 80 g d'arròs blanc (en cru). 25 g de clara d'ou. 1 c.s de farina (blanca, al gust /...
Continue Reading
23 March, 2020
Covid-19
Fem un ús responsable de la informació Vivim en l'era de la informació. Sovint, aquest fet suposa un gran avantatge, ja que...
Continue Reading
7 February, 2020
CREPES CASOLANS AMB PATÉ D’ALBERGÍNIA I FORMATGE FRESC
INGREDIENTS: 20-40 g de formatge fresc. Per als crepes: 1 clara d’ou. 40 g de farina (No integral i segons...
Continue Reading
3 January, 2020
Menú de Reis
LASANYA DE VERDURES INGREDIENTS (per persona): 60 g de pasta per a lasanya. 50 g d’albergínia. 50 g de carbassó. 40...
Continue Reading
16 December, 2019
Hummus de llenties, piquillo i dauets de pernil salat.
Ingredients per pintxo: 1 llesca de pa, 1 cullerada sopera d’ hummus de llenties, 1 pebrot del piquillo en conserva, 1...
Continue Reading
16 December, 2019
RÚCULA,TARONJA I VERAT AMB CEBA CARAMELITZADA
Ingredients per pintxo: 1 llesca de pa, 2-3 fulles de rúcula, 1 cullerada de cafè de ceba caramelitzada, ½ rodanxa de...
Continue Reading