Hummus de llenties, piquillo i dauets de pernil salat
Ingredients per pintxo: 1 llesca de pa blanc sense sal, 1 cullerada sopera d'hummus de llenties, 1 pebrot del piquillo, 1 cullerada de cafè de dauets de pernil salat.…
RUCA, TARONJA, VERAT I CEBA CARAMEL·LITZADA
Ingredients per pintxo: 1 llesca de pa, 2-3 fulles de ruca, 1 cullerada de cafè de ceba caramel·litzada (millor si és casolana), 1 rodanxa fina de taronja i ½ filet…
LLAGOSTÍ AMB XAMPINYONS I SALSA DE IOGURT
Ingredients per pintxo: 1 llesca de pa, 1 cullerada sopera de salsa de iogurt, 1 llagostí fresc, 1/2 cullerada sopera de xampinyons en conserva, un pessic d’all i julivert en…
Sessions formatives sobre donació d’òrgans
Amb l'inici del nou curs, arrenquen les accions formatives i de sensibilització sobre donació d'òrgans que la Fundació ofereix a l'alumnat d'ESO i Batxillerat. Aquest any tornem a treballar conjuntament…
V Jornades De La Fundació Jaume Arnó
REPTES DELS TRASPLANTAMENTS El passat 15 d'octubre van tenir lloc les V Jornades organitzades per la Fundació Renal Jaume Arnó: Reptes dels Trasplantaments. Es van abordar diferents aspectes del trasplantament…
PASTA CARBONARA ORIGINAL
INGREDIENTS (per persona): 80 g (en cru) de pasta al gust. ¼ ceba blanca (20-30g) 1 ou sencer (unitat petita; 40g) Dauets de pernil dolç baix en sal i en…
HISTÒRIES RE(N)ALS. JOAQUÍN CABRERA
A l'estiu de 2006 es van registrar rècords històrics de temperatura. Però quan en Joaquín recorda aquell estiu, pensa en el temps en termes molt diferents, ja que a ell,…
RISOTTO D’ESPÀRRECS DE PRAT I DAUS DE POLLASTRE
INGREDIENTS (Per persona): 80 g d'arròs blanc cru. 2-4 espàrrecs de prat en conserva. Un pit de pollastre petit (100-120 g). 1 gra d'all petit. ¼ de ceba blanca. 1-2…
Transplant Bike Almenar 2019
Una nova edició de Transplant Bike va tenir lloc el passat 15 de setembre a Almenar. Transplant Bike és la marxa ciclista no competitiva de referència per a persones trasplantades…
HAMBURGUESA DE CIGRONS
INGREDIENTS (Per persona): 80 g de cigrons en conserva ¼ ceba mitjana ½ gra d'all 1 cullerada sopera de xampinyons laminats en conserva. 2 cullerades soperes de farina al gust…
PIZZA DE TONYINA I VERDURES
INGREDIENTS Per a la massa: 200 gr de farina (Segons tolerància: blat, arròs, blat de moro...). 8gr de llevat 1-2 cullerades soperes d'aigua. 2 cullerades soperes d'oli d'oliva verge extra.…
SALMÓ AL FORN AMB GUARNICIÓ DE CEBA I CARBASSÓ
INGREDIENTS (Ració individual) 1 filet de salmó petit (Aproximadament, 150gr). ½ ceba (30-50gr). Mig carbassó (10-15 rodanxes; aprox. 100gr). 1 llimona petita. Pebre blanc i altres espècies al gust. Oli…