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1 febrero, 2023

Bacalao a la Vizcaína

INGREDIENTES (4 raciones) 400 g de bacalao fresco. Una cucharada de aceite de oliva. 2 cucharadas de harina. 300g de cebollas ...

26 agosto, 2022

TOSTA DE ESCALIVADA CON QUESO

Ingredientes 1 panecillo grande de pan blanco, tostado (90 g) 180 gramos de escalivada 25 gramos de queso fresco, cabra 1 cucharada sopera de aceite...

25 noviembre, 2021

PANINIS

Ingredientes (Por persona): 45 g de baguette , 1-2c.s tomate triturado, ½ cucharada sopera de queso rallado, orégano, pimienta, 1 c.s de champiñones laminados...

25 noviembre, 2021

Crudités con hummus de remolacha

Ingredientes: Verduras: Zanahoria, cebolleta, pimiento rojo y verde. Para el hummus de remolacha: 400 g de garbanzos en conserva, 180g de remolacha cocida, 1 limón, 1 cucharada de tahina, 1...

29 octubre, 2021

Panellets de Limón

INGREDIENTES 2 patatas medianas. 350 g de harina de almendra. 1 huevos entero (+1 para pintar) 200g azúcar Ralladura de un limón mediano. Toque de clavo y...

1 septiembre, 2021

TORTITAS CARROT CAKE

INGREDIENTES (Por persona) 30-40 g de harina (trigo, maíz, trigo sarraceno, arroz…). 2 claras de huevo. Zanahoria pequeña rallada. Pizca de...

23 julio, 2021

GRANIZADO DE SANDÍA

Para 2-3 personas: Ingredientes: 250 g de sandía sin pepitas Zumo de un limón. Hojas de albahaca, hierbabuena o menta. Opcional: Endulzante (miel, eritritol, estevia...