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Unas palabras para el Día de Enfermería

12 de Mayo, Día Internacional de la Enfermería

Desde muy joven tengo enfermedades crónicas y especialmente insuficiencia renal. Explico una de mis anécdotas de vida que es ejemplo de su trabajo.
Un día acabada de trasplantar de riñón, que también tiene una historia aparte, yo dormida, parecía que todo iba bien....
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DIA MUNDIAL DE LA OBESIDAD Y DEL RIÑON; SIN COMERLO NI BEBERLO

Recientemente se han celebrado tanto el mundial de la obesidad como el del riñón. Estas dos enfermedades no son independientes, y usualmente son complementarias una con la otra. Se ha observado una relación causal entre la obesidad y la incidencia de enfermedad renal crónica. Esta relación ya se observa desde...
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Día Mundial del Riñón 2023

Hoy, como cada segundo jueves de marzo desde 2006, recordamos la importancia de promover la SALUD RENAL PARA TODOS, slogan bajo el que las organizaciones relacionadas a nivel nacional e internacional pretendemos llamar la atención sobre la importancia de cuidar nuestros riñones para evitar la instauración de la Enfermedad Renal...
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Bacalao a la Vizcaína

INGREDIENTES (4 raciones)

  • 400 g de bacalao fresco.
  • Una cucharada de aceite de oliva.
  • 2 cucharadas de harina.
  • 300g de cebollas
  • 200g de tomate natural triturado (no usar salsa de tomate industrial).
  • 1 manzana pequeña.
  • 1 diente de ajo.
  • Laurel o hierbas aromáticas al gusto.
  • 1 cucharadita de perejil picado.

 

PREPARACIÓN

Lleida al frente de la investigación en diabetes y enfermedad renal

El Hospital Universitario Arnau de Vilanova y la IRBLleida, han participado el último año en un importante ensayo clínico para evaluar el efecto de un fármaco experimental. El servicio de Endocrinología y Nutrición, conjuntamente con el servicio de Cardiología, ha sido el centro más reclutador de España con 14 pacientes....
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TOSTA DE ESCALIVADA CON QUESO

Ingredientes

1 panecillo grande de pan blanco, tostado (90 g)

180 gramos de escalivada

25 gramos de queso fresco, cabra

1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)

Elaboración

1.- Asar en el fuego a tierra o en horno el Pimiento rojo, berenjena, (cebolla y un ajo, opcional)

2.- Una vez estén cocinados,...
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El Regalo

Ahora hará dos años que recibí “UN REGALO” y lo escribo con mayúsculas. La verdad es que no tengo palabras para describir lo que siento. Todavía después de 10 años negándome a recibir el riñón de mi gemela, siento cierto remordimiento porque siempre he creído que no me lo...
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Día del Donante 2022

Celebra con nosotros el Día del Donante

Tenemos el placer de anunciar que este año, celebraremos la VI Muestra de Cortos por la Donación de órganos de manera presencial.  Estudiantes de cuarto de ESO del Instituto Samuel Gili y Gaya (Lleida) y de primero de Bachillerato Internacional del Instituto Josep...
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El mejor tratamiento: La Prevención

“El mejor tratamiento de la enfermedad renal crónica es prevenir y no depender de máquinas o del riñón de otro” 20minutos.es/salud

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TRANSPLANT RUN

Vuelve Transplant Run  una carrera para toda la familia % solidaria con la donación de órganos .
Sabías qué, un solo donante puede salvar hasta 8 vidas y mejorar la calidad de vida de un centenar?
Participa a Transplant run y que la rueda de la vida, no se pare nunca! 

Fecha: 18/12/2021 
Hora: 10 a 13 horas 
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POLVORONES CASEROS

Ingredientes (Aprox, 14 porciones):

250 g de harina al gusto (trigo, maíz, arroz…).
150 g de mantequilla.
150g de azúcar
Canela y nuez moscada en polvo.
1 c.s (20g) de sésamo.
Azúcar Glas para decorar (opcional).

Elaboración:
Precalentamos el horno a 180°.
Mezclamos la harina con el sésamo.
Colocamos la harina bien extendida en la...
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PAVO MARINADO CON ESPÁRRAGOS EN CONSERVA

Ingredientes (Por persona):
120 g de Pavo.
Marinado: Zumo de una naranja y especies al gusto (ex: ajo, pimienta, comino, romero, tomillo…).
2-3 espárragos verdes en conserva.

Preparación:
Eliminamos el líquido de conserva de los espárragos. Los lavamos muy bien bajo el grifo y reservamos.
En un recipiente, colocamos el pavo...
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