C/ Enric Granados, 3, 1º 25006 - Lleida 973 241 041 - 638 187 503

Inici

Torró de Foie

Ingredients per 36 unitats. Màxim 4/persona

50 grs. de sucre

100 grs. d’atmelles torrades sense sal

200 grs. de foie mi-cuit d’ànec

1/2 culleradeta de curry en pols

una mica de pebre negre

1oo grs. de torrades amb fruita

80 grs. de mango (tallat molt fi)

3 culleradetes de cruixent de ceba fregida

Preparació

Pulveritzar el sucre amb batedora. Afegir...
Llegir més »


Menú de Nadal 1

Aquest és el primer dels 5 plats que us proposem per aquest Nadal. Adaptats per tots els tractaments de malaltia renal. Bon profit!

Paté de salmó

300 grams de salmó fumat

1 iogurt grec

60 grams de mostassa

1/2 culleradeta de sucre

una culleradeta de suc de llimona

una mica de pebre negre

5 fulletes d’anet (eneldo)

Torradetes de...
Llegir més »


Hàbits de vida saludables per millorar la salut

Una malaltia crònica o una discapacitat pot tenir un gran impacte en la vida d’una persona i en el seu entorn familiar i social. Algunes persones han caigut en una depressió que els ha deixat sense forces ni ànims per seguir lluitant. Què es pot fer per no caure en...
Llegir més »


Paella de Conill

Paella de conill

INGREDIENTS

  • 140 gr.de Arròs
  • 300 gr. de conill
  • 2 grans d’all
  • 1 fulla de llorer
  • 300 gr.de mongetes tendres (poden usar-se congelades)
  • 2 i 1/2 gots de brou d’au
  • 10 g. de farina
  • Pebre blanc mòlt i julivert.
  • 1 dl. D’oli d’oliva.

PREPARACIÓ

  • Pelar i picar finament els alls.
  • Netejar i tallar en petits trossos de 3 cm les mongetes...
    Llegir més »

CONSEQÜÈNCIES EN L’EQUIP SANITARI

¿Les normatives concedeixen un lloc a l’ètica del cas per cas?

L’Organització Mundial de la Salut (2001), va reconèixer la Síndrome Burn Out[1] (més coneguda com la síndrome d’estar cremat degut a la feina) com un risc ocupacional pels professionals de l’àrea de la salut, educació i serveis assistencials,...
Llegir més »


HISTÒRIES AMB CARA I ULLS. SILVIA MITRICA

Carta d’agraïment de la Sílvia a la Fundació.

 

La meva història comença a Romania, país comunitari. Feia 17 anys que havia de fer diàlisi. Dia sí dia no, em punxaven el braç per netejar-me la sang. Ara tinc 51 anys. Tot va canviar quan vaig tenir l’oportunitat...
Llegir més »


Vacances i diàlisis és possible

Tot i que hi haurà canvis en el seu estil de vida amb relació a la malaltia i el tractament, la vida continua. Moltes persones amb malaltia renal crònica han après a viure amb els tractaments de diàlisi. Des de la Fundació oferim un servei psicosocial que t’ajudarà...
Llegir més »


Històries amb cara i ulls: Javi Aguirre

Em dic Javi Aguirre, tinc 50 anys i sóc trasplantat de ronyó des de fa dos.

Em van diagnosticar la malaltia quan tenia 30 anys, era trasportista i en el sindicat van demanar voluntaris per estudiar les malalties del sector i es van adonar que alguna cosa passava.

 

Jo llavors estava federat...
Llegir més »


¿Quan la malaltia crònica ens representa, hem de revelar/rebel·lar-nos?

Jacques Lacan planteja que tota demanda és demanda d’amor.

 

Parlar es un índex que hi ha una falta en el ser. Si fóssim aquella taronja o llimó complet del qual  socialment es fa referència, en un primer lloc, no ens mouríem del llit perquè res...
Llegir més »


Històries amb cara i ulls, Entrevista a Margarita Sales

 

Quan et van diagnosticar la malaltia?

 

Al 1989, gràcies a la insistencia de la metgessa de capçelera em fan una biopsia renal i detecten una nefropatia que cal prevenir amb el control de la hipertensió. Començo amb tractament per la hipertensió i seguiment anual.

 

Quin impacte va tenir la noticia...
Llegir més »


Recepta: Medallons de Filet de porc marcat a la planxa amb panadó deconstruït

 

Ingredients per a 4 persones

 

600 grs. de filet de porc

400grs. d’ espinacs

10 grs. de pinyons

5grs. de panses

1 gr. De nou moscad

40 grs de pa

 

Elaboració

 

Posarem el filet de porc net i sencer a la planxa o paella.(Prèviament...
Llegir més »


Protecció social i laboral per al donants de viu

La donació de viu és possible sempre que es compleixin les condicions i requisits establerts per la Llei. El donant ha de ser major d’edat i ha de tenir bona salut física i mental. La Llei inclou els passos a seguir per tots els implicats: personal mèdic, judicial,...
Llegir més »


« Newer EntriesOlder Entries »

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies