Taller de salud renal en la escuela
Explicamos la importancia de los riñones, cuál es su función en nuestro cuerpo, que pasa cuando no funcionan y cómo cuidarlos....
Llegir més »
BIZCOCHO ESPECIADO DE CALABAZA
- 250g de harina según tolerancia y preferencias (trigo, maíz, arroz…)
- 2 huevos enteros + 2 claras.
- 1 yogur natural
- 2 c.s de AOVE
- 150g de calabaza cocida
- 500 g de higos
- 150ml de agua
- Canela u otras especias al gusto (opcional)
- Lavamos los higos uno a uno.
- Les cortamos el rabito y los troceamos en...
Llegir més »
ELABORACIÓN
Panellets de Limón
INGREDIENTES
2 patatas medianas.
350 g de harina de almendra.
1 huevos entero (+1 para pintar)
200g azúcar
Ralladura de un limón mediano.
Toque de clavo y canela (opcional)
PREPARACIÓN
Pelamos, troceamos y lavamos las patatas. Las escaldamos 7-8 minutos y las ponemos a remojo 4 horas.
ELABORACIÓN
Volvemos a hervir...
Llegir més »
GRACIAS
A lo lejos oigo mi nombre, alguien me llama… a lo lejos. Voces muy conocidas me traen sin dificultad al consciente. Abro los ojos y la luz no me ofende, me recibe con un azul disperso por el atardecer que me da comodidad a la vista, aunque no sepa en...
Llegir més »
TORTITAS CARROT CAKE
INGREDIENTES (Por persona)
- 30-40 g de harina (trigo, maíz, trigo sarraceno, arroz…).
- 2 claras de huevo.
- Zanahoria pequeña rallada.
- Pizca de levadura en polvo, canela y nuez moscada.
- Ralladura de...
Llegir més »
GRANIZADO DE SANDÍA
Para 2-3 personas:
250 g de sandía sin pepitas
Zumo de un limón.
Hojas de albahaca, hierbabuena o menta.
Opcional: Endulzante (miel, eritritol, estevia…). Puedes añadirle también hielo picado.
Elaboración:
- Congelamos la sandía durante unas 4-6h.
- Exprimimos...
Llegir més »
Crema Pastelera
Ingredientes
2 yemas de huevo + 2 claras
50 g de maicena
500 ml de bebida de arroz
Rama de canela
Cáscara de limón
Endulzante al gusto (azúcar, estevia, miel…).
Preparación
Apartamos un vaso (200 ml) de la bebida de arroz para diluir en ella la maicena.
Elaboración
En un cazo, añadimos la bebida...
Llegir més »
VITAMINA D
¿Sabes que los enfermos renales suelen tener unos niveles de Vitamina D deficientes?
Beneficios de tener unos niveles adecuados de Vitamina D en enfermos renales
- -Ayuda a regular los niveles plasmaticos de calcio y fosforo. (Vitamin D and kidney disease. Bone Reports, December 2018, 9:93-100.)
- Regula los niveles plasmáticos de paratohormona...
Llegir més »
PNI RENAL. CURCUMA
BENEFICIOS DE LA CURCUMA PARA TU SALUD RENAL
¿Sabias que la curcuma es protectora del riñon? (1)
1-Effective Nephroprotection Against Acute Kidney Injury with a Star-Shaped Polyglutamate-Curcuminoid Conjugate.Scientific Reports volume 10, Article number: 2056 (2020)
2-Renoprotective effect of...
Llegir més »
PNI Renal. Los beneficios de la Melatonina
¿Sabias que cuando duermes tus riñones tienen la capacidad de regenerarse?(1)
1-Melatonin in chronic kidney disease: a promising chronotherapy targeting the intrarenal renin–angiotensin system. Hypertension research, 42, pages 920–923(2019).
¿A través de que mecanismos puede la melatonina promover la regeneración del riñón?
- Disminuye...
Llegir més »
Torrijas
INGREDIENTES
Media barra de pan blanco del día anterior.
400 ml de leche de arroz.
1 huevo entero.
Rama de canela
Piel de limón o naranja.
20 g de stevia u otro endulzante. Opcional miel o azúcar.
AOVE. (Aceite de oliva virgen extra)
Canela en polvo.
ELABORACIÓN
Cortar el pan a rodajas...
Llegir més »
