1 February, 2023
Bacallà a la “Vizcaína”
INGREDIENTS (4 persones) 400 g de bacallà fresc. Una cullerada d’oli d’oliva. 2 cullerades de farina. 300g de cebes 200g de...
Continue Reading
recetas Tag
26 August, 2022
TORRADA D’ESCALIVADA AMB FORMATGE
Ingredients 1 panet gran de pa blanc, torrat (90 g)180 grams d'escalivada 25 grams de formatge fresc, cabra 1 cullerada sopera d'oli d'oliva verge...
Continue Reading
25 November, 2021
PANINIS
Ingredients (Per persona): 45 g de baguette , 1-2c.s tomàquet triturat, ½ cullerada sopera de formatge ratllat, orenga, pebre, 1 c.s...
Continue Reading
25 November, 2021
CRUIDITÉS AMB HUMMUS DE REMOLATXA
Ingredients: Verdures: Pastanaga, ceba tendra, pebrot vermell i verd. Per al hummus de remolatxa: 400 g de cigrons en conserva, 180g de remolatxa...
Continue Reading
29 October, 2021
Panellets de Llimona
INGREDIENTS 2 patates mitjanes. 350 g de farina d'ametlla. 1 ous sencer (+1 per a pintar) 200g sucre Ratlladura d'una llimona mitjana. Toc de clau i canyella (opcional) PREPARACIÓ Pelem,...
Continue Reading
1 September, 2021
CARROT PANCAKES
INGREDIENTS (Per persona) 30-40 g de farina (blat, blat de moro, blat negre, arròs…). 2 clares d'ou. Pastanaga petita ratllada. Polsim de llevat en pols,...
Continue Reading
23 July, 2021
Granissat de Síndria
Ingredients (Per 2-3 persones) 250 g de síndria sense llavors Suc d'una llimona. Fulles d'alfàbrega, menta o menta. ...
Continue Reading
3 June, 2021
Crema de Pastisseria
Ingredients 2 rovells d'ou + 2 clares 50 g de maizena 500 ml de beguda d'arròs Branca de canyella Closca de llimona Endolcidor a l'gust (sucre, stevia,...
Continue Reading
31 March, 2021
“Torrijas”
INGREDIENTS Mitja barra de pa blanc del dia anterior. 400 ml de llet d'arròs. 1 ou sencer. Branca de canyella Pell de llimona o taronja. 20...
Continue Reading