18 December, 2017
Torró de Foie
Ingredients per 36 unitats. Màxim 4/persona 50 grs. de sucre 100 grs. d'atmelles torrades sense sal 200 grs. de foie mi-cuit d'ànec 1/2 culleradeta de...
Continue Reading
Blog
15 December, 2017
Menú de Nadal 1
Aquest és el primer dels 5 plats que us proposem per aquest Nadal. Adaptats per tots els tractaments de malaltia renal....
Continue Reading
12 December, 2017
Hàbits de vida saludables per millorar la salut
Una malaltia crònica o una discapacitat pot tenir un gran impacte en la vida d’una persona i en el seu entorn...
Continue Reading
17 November, 2017
Paella de Conill
Paella de conill INGREDIENTS 140 gr.de Arròs 300 gr. de conill 2 grans d'all 1 fulla de llorer 300 gr.de mongetes tendres (poden usar-se congelades) 2 i 1/2...
Continue Reading
10 November, 2017
CONSEQÜÈNCIES EN L’EQUIP SANITARI
¿Les normatives concedeixen un lloc a l’ètica del cas per cas? L’Organització Mundial de la Salut (2001), va reconèixer la Síndrome Burn...
Continue Reading
8 September, 2017
HISTÒRIES AMB CARA I ULLS. SILVIA MITRICA
Carta d’agraïment de la Sílvia a la Fundació. La meva història comença a Romania, país comunitari. Feia 17 anys que havia de...
Continue Reading
19 July, 2017
Vacances i diàlisis és possible
Tot i que hi haurà canvis en el seu estil de vida amb relació a la malaltia i el tractament, la...
Continue Reading
13 July, 2017
Històries amb cara i ulls: Javi Aguirre
Em dic Javi Aguirre, tinc 50 anys i sóc trasplantat de ronyó des de fa dos. Em van diagnosticar la malaltia quan...
Continue Reading
15 June, 2017
¿Quan la malaltia crònica ens representa, hem de revelar/rebel·lar-nos?
Jacques Lacan planteja que tota demanda és demanda d’amor. Parlar es un índex que hi ha una falta en el ser. Si...
Continue Reading
31 May, 2017
Històries amb cara i ulls, Entrevista a Margarita Sales
Quan et van diagnosticar la malaltia? Al 1989, gràcies a la insistencia de la metgessa de capçelera em fan una biopsia renal...
Continue Reading
5 May, 2017
Recepta: Medallons de Filet de porc marcat a la planxa amb panadó deconstruït
Ingredients per a 4 persones 600 grs. de filet de porc 400grs. d’ espinacs 10 grs. de pinyons 5grs. de panses 1 gr. De nou moscad 40...
Continue Reading
26 April, 2017
Protecció social i laboral per al donants de viu
La donació de viu és possible sempre que es compleixin les condicions i requisits establerts per la Llei. El donant ha...
Continue Reading