INGREDIENTS (PER A 6 PERSONES)
300 g de fulles baby d’amanida variada
70 g d’oli d’oliva verge extra
4 dents d’all
1 tros de bitxo o caiena
400 g de gambots pelats
20 g de gules
20 ml de vinagre
30 g de panses sense llavors
30 g d’ametlles torrades sense sal
PREPARACIÓ
Poseu l’amanida neta en un bol i reserveu.
Sofregiu els alls picats en l’oli. Afegiu el bitxo, incorporeu els gambots i a continuació les gules.
Aboqueu sobre l’amanida el contingut sofregit i afegiu el vinagre, les panses i les ametlles quan es vagi a consumir.
INFORMACIÓ NUTRICIONAL
(per ració)
Kcal. 256,39
Proteïnes 18,61 g
Hidrats de Carboni 6,17 g
Fibra 17,24 g
Colesterol 00 mg
Na- Sodi 54,09 mg
K- Potassi 330,77 mg
P- Fòsfor 283,8 mg
INGREDIENTS (Per 6 racions)
300 g d’amanida variada de fulles baby
70 g d’oli d’oliva verge extra
4 dents d’all
1 bocinet de bitxo
400 g de gambot pelat
20 g de gules
20 ml de vinagre
30 g de panses sense pinyol
30 g d’ametlles torrades sense sal
PREPARACIÓ
Poseu l’amanida neta en un bol i reserveu.
Talleu l’all i daureu amb l’oli, afegiu el picant (bitxo o caiena). Incorporeu el gambot i a continuació, les gules. Afegiu a l’amanida amb les panses, ametlles i vinagre al moment de consumir-se.
INFORMACIÓ NUTRICIONAL
(per ració)
Kcal. 256,39
Proteïnes 18,61 g
Hidrats de Carboni 6,17 g
Fibra 17,24 g
Colesterol 00 mg
Na- Sodi 54,09 mg
K- Potassi 330,77 mg
P- Fòsfor 283,8 mg
