PERNIL ROSTIT AMB SALSA AGREDOLÇA
Ingredients per a 12 racions 2000 g de pernil fresc en una peça desossat 200 g de prunes panses sense pinyol 2 cullerades de caramel líquid 1 cullerada d'extracte de…
AMANIDA TÈBIA DE GULES I GAMBES
INGREDIENTS (PER A 6 PERSONES) 300 g de fulles baby d'amanida variada 70 g d'oli d'oliva verge extra 4 dents d'all 1 tros de bitxo o caiena 400 g de…
Torró de Foie
Ingredients per a 36 torrades. màx. 4/persona 50 g de sucre 100 g d'ametlles torrades sense sal 200 g de foie mi-cuit d'ànec 1/2 culleradeta de curri en pols 2…
Menú de Nadal 1
Aquest és el primer de 5 plats que us proposem per a aquestes festes, adaptat a tots els tractaments de malaltia renal. Bon profit! Paté de salmó INGREDIENTS Per a…
Hàbits de vida saludables per millorar la salut
Una malaltia crònica o una discapacitat poden tenir un gran impacte en la vida d'una persona i en el seu entorn familiar i social. Algunes persones han caigut en una…