Nuevo Tándem
Solos somos una gota. Juntos un océano (Ryunosuke Satori) En la Fundación creemos en los buenos resultados del trabajo en equipo, por eso este mes de Diciembre hemos firmado un…
DESAYUNOS RENALES
TOSTADA DE PIQUILLOS CON QUESO FRESCO Ingredientes: 30-40g Pan blanco tostado sin sal 2 pimientos del piquillo en conserva 25 g de queso fresco tipo Burgos (½ tarrina comercial) AOVE…
REnAL Food
Ponemos en marcha el proyecto REnAL food. La crisis del Covid-19 ha puesto de manifiesto las debilidades del sistema añadiendo más riesgo y dificultades a las personas que ya se…
PAN CASERO FÁCIL
Ingredientes: 500g de harina de fuerza Una cucharadita de especias secas al gusto (orégano, romero…) 300 ml de agua tibia 5 g de levadura fresca o de panadería Preparación…
CARTA DE RECONOCIMIENTO
Las personas que necesitamos diálisis para vivir, aprendemos pronto que el viento de la enfermedad azota nuestros cuerpos y, muy especialmente, nuestras almas. Pero desde la llegada del huracán COVID-19,…
ESCABECHE DE POLLO
INGREDIENTES: 100-150 g de pollo. 50 g de cebolla. 50 g de zanahoria. 20 g de apio. 1 diente de ajo. Una c.s. de piel de naranja. Una c.s. de…
El anti-artículo para no combatir el COVID-19
Si esperas leer un artículo lleno de consejos para combatir el confinamiento, este no es el lugar indicado. Mejor te recomendamos que visites la Guía de gestión psicológica para cuarentenas…
ALBÓNDIGAS ESPECIADAS DE ARROZ Y CALABACÍN
Ingredientes (Por persona): 80 g de arroz blanco (en crudo). 25 g de clara de huevo. 1 c.s de harina (blanca; al gusto/según tolerancia: trigo, legumbres, espelta...). 60-80 g de…
COVID_19
Hagamos un uso responsable de la Información Vivimos en la era de la información. A menudo, este hecho supone una gran ventaja, pues nos sitúa a un solo click de…
CREPES CASEROS CON PATÉ DE BERENJENA Y QUESO FRESCO
INGREDIENTES: 20-40 g de queso fresco. Para los crepes: 1 clara de huevo. 40 g de harina (No integral y según tolerancia/preferencia: trigo, maíz, arroz, espelta, garbanzo…). 70 ml de…
MANZANA AL HORNO CON ESPECIAS Y MIEL
Ingredientes (por persona): 1 manzana pequeña de unos 150-180g (Variedad: Golden o Starking). ½ cucharadita de postre de mantequilla y de miel. 1 pizca de jengibre, canela y/o nuez moscada…