Bajar de Peso no es un objetivo terapéutico, es una consecuencia.
Según Global Obesity Observatory (2019), el 53,8% de la población adulta se encuentra con sobrepeso u obesidad. Es cierto que puede haber una parte genética en la capacidad de…
Salmón Miel y Mostaza
INGREDIENTES 1 Lomo de salmón congelado (500 gr aprox) 1 limón 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de AOVE 1 cucharada de mostaza de Dijon ELABORACIÓN Coloca el salmón descongelado…
Rollitos de Calabacín
Ingredientes: 1 calabacín 1 tarrina de requesón 1 granada Preparación: Cortar el calabacín en láminas finas con ayuda de una mandolina, cortador de quesos, o un cuchillo bien afilado. Poner…
Bacalao a la Vizcaína
INGREDIENTES (4 raciones) 400 g de bacalao fresco. Una cucharada de aceite de oliva. 2 cucharadas de harina. 300g de cebollas 200g de tomate natural triturado (no usar salsa de…
POLVORONES CASEROS
Ingredientes (Aprox, 14 porciones): 250 g de harina al gusto (trigo, maíz, arroz…). 150 g de mantequilla. 150g de azúcar Canela y nuez moscada en polvo. 1 c.s (20g) de sésamo.…
PAVO MARINADO CON ESPÁRRAGOS EN CONSERVA
Ingredientes (Por persona): 120 g de Pavo. Marinado: Zumo de una naranja y especies al gusto (ex: ajo, pimienta, comino, romero, tomillo…). 2-3 espárragos verdes en conserva. Preparación: Eliminamos el…
PANINIS
Ingredientes (Por persona): 45 g de baguette , 1-2c.s tomate triturado, ½ cucharada sopera de queso rallado, orégano, pimienta, 1 c.s de champiñones laminados en conserva, ¼ cebolla, ¼ pimiento rojo pequeño, AOVE.…
GRANIZADO DE SANDÍA
Para 2-3 personas: Ingredientes: 250 g de sandía sin pepitas Zumo de un limón. Hojas de albahaca, hierbabuena o menta. Opcional: Endulzante (miel, eritritol, estevia...). Puedes añadirle también hielo picado. …
Torrijas
INGREDIENTES Media barra de pan blanco del día anterior. 400 ml de leche de arroz. 1 huevo entero. Rama de canela Piel de limón o naranja. 20 g de stevia…
Omega 3, Beneficios para tu Salud Renal
OMEGA-3 ¿Conoces los beneficios de los ácidos grasos omega3 en enfermos renales y trasplantados? Disminuye la inflamación tanto a nivel sistémico cómo a nivel renal(1,2) 1-Fish consumption, omega-3 fatty…