Bacallà a la Biscaïna
INGREDIENTS (4 racions) 400 g de bacallà fresc. Una cullerada d'oli d'oliva. 2 cullerades de farina. 300g de cebes 200g de tomàquet natural triturat (no fer servir salsa de tomàquet…
Crudités amb hummus de remolatxa
Ingredients: Verdures: Pastanaga, ceba tendra, pebrot vermell i verd. Per a l'hummus de remolatxa: 400 g de cigrons en conserva, 180g de remolatxa cuita, 1 llimona, 1 cullerada de tahina,…