Bacalao a la Vizcaína
INGREDIENTES (4 raciones) 400 g de bacalao fresco. Una cucharada de aceite de oliva. 2 cucharadas de harina. 300g de cebollas 200g de tomate natural triturado (no usar salsa de…
Crudités con hummus de remolacha
Ingredientes: Verduras: Zanahoria, cebolleta, pimiento rojo y verde. Para el hummus de remolacha: 400 g de garbanzos en conserva, 180g de remolacha cocida, 1 limón, 1 cucharada de tahina, 1 ajo, espécies (comino, julibert, pimiento dulce o picando), AOVE,…