Semana del Riñón en la Escuela Joan Maragall
Con motivo del Día Mundial del Riñón 2018, la Fundación ha preparado un taller de Prevención y Salud Renal adaptado a niños y niñas de 3 a 12 años.…
Historias con cara y ojos. Raül.
Me llamo Raül y me falataba una semana para cumplir los 20 cuando me diagnosticaron la enfermedad. Acudí al medico de cabecera porque me sentía raro y decidí hacerme unos…
2017 Un año para recordar
Llegado este punto, es tiempo de detenerse un momento para mirar atrás. Es tiempo de reflexión, agradecimientos, de decirnos bien hecho y pensar en todo lo que nos queda por…
JAMÓN ASADO CON SALSA AGRIDULCE
Ingredientes para 12 raciones 2000 g de jamón fresco en una pieza deshuesado 200 g de ciruelas pasas sin hueso 2 cucharadas de caramelo líquido 1 cucharada de extracto de…
ENSALADA TEMPLADA DE GULAS Y GAMBAS
INGREDIENTES (PARA 6 PERSONAS) 300 g de hojas baby de ensalada variada 70 g de aceite de oliva virgen extra 4 dientes de ajo 1 trozo de guindilla o cayena…
Turrón de Foie
Ingredientes para 36 tostadas. máx. 4/persona 50 g de azúcar 100 g de almendras tostadas sin sal 200 g de foie mi-cuit de pato 1/2 cucharadita de curry en polvo…
Menú de Navidad 1
Éste es el primero de 5 platos que os proponemos para estas fiestas, adaptado a todos los tratamientos de enfermedad renal. ¡Buen provecho! Paté de salmón INGREDIENTES Para 32 crackers.…
Hábitos de vida saludables para mejorar la salud
Una enfermedad crónica o una discapacidad pueden tener un gran impacto en la vida de una persona y en su entorno familiar y social. Algunas personas han caído en una…
Paella de Conejo
Paella de Conejo INGREDIENTES 140 gr.de Arroz 300 gr. De conejo 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 300 gr.de judías verdes (pueden usarse congeladas) 2 y 1/2 vasos…
CONSECUENCIAS EN EL EQUIPO SANITARIO
¿Las normativas conceden un lugar a la ética del caso por caso? La Organización Mundial de la Salud (2001), reconoció el Síndrome Burn Out[1] (más conocido como el síndrome de…
HISTORIAS CON CARA Y OJOS. SILVIA MITRICA
Carta de agradecimiento de Silvia a la Fundación. Mi historia comienza en Rumanía, país comunitario. Hacía 17 años que tenía que hacer diálisis. Día sí día no, me pinchaban…
Vacaciones y diálisis es posible
A pesar de que habrá cambios en su estilo de vida con relación a la enfermedad y el tratamiento, la vida continúa. Muchas personas con enfermedad renal crónica han aprendido…