INGREDIENTES (PARA 6 PERSONAS)
300 g de hojas baby de ensalada variada
70 g de aceite de oliva virgen extra
4 dientes de ajo
1 trozo de guindilla o cayena
400 gr de gambones pelados
20 gr de gulas
2o ml de vinagre
30 gr de pasas sin semillas
30 gr de almendras tostadas sin sal
PREPARACIÓN
Ponga la ensalada limpia en un bol y reserve.
Rehogar los ajos troceados en el aceite. Añadir la guindilla , incorporar los gambones y a continuación las gulas.
Vierta sobre la ensalada el contenido reghogado y añada el vinagre, las pasas y las almendras cuando vaya a consumirse.
INFORMACIÓ NUTRICIONAL
(por ración)
Kcal. 256,39
Proteinas 18,61 g
Hidratos de Carbono 6,17 g
Fibra 17,24 g
Colesterol 00 mg
Na- Sodio 54,09 mg
K- Potasio 330,77 mg
P- Fósforo 283,8 mg[:ca]
INGREDIENTS (Per 6 raccions)
300 g de amanida variada de fulles baby
70 g d’oli d’oliva verge extra
4 dents d’all
1 bocinet de “bitxo”
400 g de gambot pelat
20 g de gules
20 ml de vinagre
30 g de panses sense pinyol
30 g d’atmelles torrades sense sal
PREPARACIÓ
Posar la amanida neta en un bol i reservar.
Tallar l’all i daurar amb l’oli , afegir el picant (Bitxo o caiena) Incorporar el gambot i a continuació, les gules. Afegir a l’amanida amb les panses ,atmelles i vinagre al moment de consumir-se.
INFORMACIÓ NUTRICIONAL
(per racció)
Kcal. 256,39
Proteínes 18,61 g
Hidrats de Carboni 6,17 g
Fibra 17,24 g
Colesterol 00 mg
Na- Sodi 54,09 mg
K- Potassi 330,77 mg
P- Fòsfor 283,8 mg
