TÉCNICAS CULINARIAS PARA REDUCIR EL POTASIO III CONSUMO EN CRUDO/ SIN EL USO DE AGUA
La última técnica culinaria para mantener a ralla el potasio, es el consumo en crudo o sin el uso de agua, es decir, sin aplicar una cocción después del remojo.Las…
TÉCNICAS CULINARIAS PARA REDUCIR EL POTASIO II
CONGELADO Y CONSERVA En las anteriores publicaciones, he hablado sobre las verduras más recomendadas en la enfermedad renal crónica (ERC) y los pasos a seguir para reducir el potasio en…
TÉCNICAS CULINARIAS PARA REDUCIR EL POTASIO EN VERDURAS Y LEGUMBRES FRESCAS
Como se ha explicado en anteriores publicaciones, el potasio es un mineral que se encuentra principalmente en frutas, verduras y hortalizas, legumbres, frutos secos y chocolate. Para un buen control…