Archivos mensuales: enero 2019

INGREDIENTES para 4 personas: 1L de caldo de pollo (no industrial). 1 pechuga de pollo. 110g de sémola de trigo (3-4 cucharadas soperas). 1 yema de huevo. 50g de jamón…

INGREDIENTES para 4 personas: 6 huevos. 100g de champiñones en conserva (no frescos). 200g de cebolla. 2 cucharadas de aceite de oliva. Salsa: 1-2 cucharadas de leche semidesnatada. ¼ de…

INGREDIENTES para 4 personas: 2 puerros. 200g de zanahorias. 200g de calabacín. 200g de champiñones en lata. 200g de pimiento rojo. 1 rama de apio. 1 cebolla mediana. Aceite de…

TALLARINES A LA SALSA NEGRA   INGREDIENTES (4 raciones)                                                     4 dientes de ajo. 2 calamares medianos (250gr aprox.) 300 g de tallarines. 3 bolsas de tinta de calamar. 3 cucharadas…