JAMÓN ASADO CON SALSA AGRIDULCE
Ingredientes para 12 raciones 2000 g de jamón fresco en una pieza deshuesado 200 g de ciruelas pasas sin hueso 2 cucharadas de caramelo líquido 1 cucharada de extracto de…
ENSALADA TEMPLADA DE GULAS Y GAMBAS
INGREDIENTES (PARA 6 PERSONAS) 300 g de hojas baby de ensalada variada 70 g de aceite de oliva virgen extra 4 dientes de ajo 1 trozo de guindilla o cayena…
Turrón de Foie
Ingredientes para 36 tostadas. máx. 4/persona 50 g de azúcar 100 g de almendras tostadas sin sal 200 g de foie mi-cuit de pato 1/2 cucharadita de curry en polvo…
Menú de Navidad 1
Éste es el primero de 5 platos que os proponemos para estas fiestas, adaptado a todos los tratamientos de enfermedad renal. ¡Buen provecho! Paté de salmón INGREDIENTES Para 32 crackers.…
Hábitos de vida saludables para mejorar la salud
Una enfermedad crónica o una discapacidad pueden tener un gran impacto en la vida de una persona y en su entorno familiar y social. Algunas personas han caído en una…